【記者 林明佑/彰化 報導】致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續延燒,為落實校園食安安全,彰化縣政府已於6日宣布即日起校園午餐全面暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料。教育處強調,為讓學童能放心享用健康安全的營養午餐,及早為孩子的午餐加強把關,已要求團膳午餐廠商全面更換菜單避免疑慮,同時自辦午餐學校現有的辣椒粉、咖哩粉等香料食材,今(7)日將全數清點封存,進行預防性下架不再使用。
彰化縣政府表示,為讓家長安心,後續教育處、衛生局等單位將持續進行午餐稽查,現場了解學校午餐供應情形,積極落實食安,為營養午餐把關。
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