【記者 林明佑/台中 報導】全球暖化氣候變遷,影響農作物生長,每年甜桃盛產期約落在四~五月,品種更分高山水蜜桃及平地水蜜桃二個系列,現今盛產得多屬平地甜桃系列。醇香沅咖啡農場徐金堂,堅持採有機種植方式,種植紅玉甜桃,今年1月中旬,採智遠奈米推出奈米肥料施作,果樹開花果實連連,今2月份採收,一直到現在,採收紅玉甜桃已經第四次,紅玉甜桃全面開花結果。
目前紅玉甜桃是新社種植面積最廣的品種,果型圓整,外皮鮮紅,帶著絨毛,紅玉甜桃,採收可立即食用,口感爽脆,如果要放到軟,需要常溫通風保存4-5日,果實會逐漸轉為軟Q,如果想要吃像水蜜桃般的爆汁口感,則需要再放熟幾天。智遠科技董事長蕭智遠表示,使用奈米肥料能使植物在極細的粒徑地吸取養份,有利於植物成長,不但縮短採收期,還能讓農產品收穫平均增加3成。
這次醇香沅咖啡農場採用奈米肥料完全見證了植物的採收成果,現階段奈米肥料成功促進植物養分狀況,成功增加採收效率。醇香沅咖啡農場徐金堂表示,親自種植紅玉甜桃、監督、採收,像養育孩子般悉心呵護,為保存新社這塊美好土地,堅持採有機種植方式,未來希望擴大種植紅玉甜桃結合周邊景點,創新的農遊體驗行程,帶動地方產業發展,提升農村旅遊的豐富性。
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