【記者 廖妙茜/台中 報導】台中市政府農業局輔導大安區農會今(5)日於大安區海墘國小活動中心辦理「113年度大安區米食推廣暨歡慶母親節活動」,現場除了有俏媽咪舞蹈秀、太極氣功秀、二胡演奏秀,更有製作飛天豬香腸壽司捲活動,希望藉由活動體驗媽媽的辛勞,同時推廣在地農特產品米食、生鮮肉品、青葱等 TAP食材,倡導「吃在地・食當季」的理念。
市府農業局表示,大安區位處於台中市西北方,為台中市主要稻作產區之一,因西臨台灣海峽,有大甲溪與大安溪,及源源不絕的地下自然湧泉灌溉,得天獨厚優異的耕作環境,使大安區成為水稻絕佳栽培地區,純淨無污染的地下甘泉,孕育出粒粒飽滿、晶瑩剔透、香Q柔軟、口感極佳的安泉米。
農業局指出,今日活動邀請大安區、外埔區及大甲區農民展售在地優質農特產品,推動「地產地銷」理念,並推廣在地優質農特產品,並有由大安葱、產銷履歷安泉米、安農青葱香腸、飛天豬TAP原味肉鬆等優良食材烹調的飛天豬香腸壽司捲DIY,希望結合在地農業資源,推動在地生產在地消費,宣導「愛鄉、愛土、愛咱的農產品」理念,也增進消費大眾對在地農特產品的認知與喜愛,提升品牌競爭力,達到農會、農民及消費者三贏目標。
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