【記者 林明佑／彰化 報導】哥本哈根基礎建設基金（Copenhagen Infrastructure Partners，CIP）捐贈食材供社區共餐據點端午節使用，日前在福興鄉公所前廣場進行發放，食材包括長糯米、蝦米、油蔥酥及乾香菇，並由各社區幹部前往領取，福興鄉公所主任秘書周盈榛代表鄉長蔣煙燈感謝CIP企業的慷慨捐贈，讓社區能有豐富的食材運用。
CIP秘書長戴瑞文說，首先要感謝福興鄉公所特別邀請參加記者會，照顧地方居民的需求是我們公司一大宗旨，所以每年不僅是端午包粽子活動，也持續和教育、老人照服工作單位互動合作。企業進入地方需要更重視社會責任，今天代表CIP來到福興鄉公所，要特別感謝鄉長，讓我們有機會進到社區提供服務，和鄉親一起歡慶端午節。
福興鄉公所秘書陳巧芬表示，感謝CIP哥本哈根風能發電公司提供端午佳節包粽食材，給福興鄉各社區關懷據點使用。端午佳節將近，社區也將陸續舉辦包粽子活動，將會由各社區志工帶領社區長者、小朋友，以及遠道而來的新住民姊妹們一起包粽子，希望藉由這樣的活動能讓小朋友和新住民們更認識台灣的傳統習俗和美食。
陳巧芬說，再次感謝CIP公司長期的贊助食材，藉由企業和社區的攜手合作，福興鄉能夠建立更加和諧、共融的社區環境，讓社區每年能延續這個重要的活動。
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