【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】陽光灑落在和美鎮的田野上，空氣中瀰漫著陣陣香甜的氣息，來自十九個不同鄉鎮的青少年，正和長輩們在和美鎮農會的活動中心，一起學習製作芝麻杯子蛋糕。這是由半線囝仔聯盟與和美農會共同舉辦的「幸福農村推廣計畫」，活動以烘焙與遊戲的方式，讓青少年與長輩跨世代互動，傳承農村文化，並建構一個共生與互助的中高齡社會。
看著孩子們在講師的指導下，與長輩們一起動手製作杯子蛋糕，不時傳來陣陣歡笑聲，讓人感受到濃濃的溫馨與活力。孩子們紛紛表示，和長輩一起做糕點，感受到了老人家們的溫暖與關懷，也更了解長輩們的生活經驗和智慧。
半線囝仔聯盟總召彭資綸表示，這個活動結合食農教育，讓孩子們學習製作美味的杯子蛋糕，並在父親節前夕，將作品帶回家與家人共享，傳遞一份溫暖與感謝。我們希望透過這個活動，讓孩子們學會尊重長輩，並建立起跨世代的溝通橋樑。
和美農會總幹事謝燕如表示，青銀共學是推動農村永續發展的重要關鍵，透過這樣的活動，讓長者願意傳承經驗，讓青少年學會溝通與尊重，才能讓社會持續進步，農村才能得以提升。
活動現場，一位少年學員開心地說道：「跟阿嬤一起做蛋糕，就想起之前跟阿嬤一起煮飯、一起做菜的感覺，那時候真的很開心！」而一位七十二歲的長輩學員則笑著說：「我參加這個活動，覺得自己很年輕、很開心，跟這些小朋友一起學習，雖然我已經七十二歲了，但是我的身心感覺才只有四五十歲呢！」
和美鎮農會活動中心這場溫馨活動，不僅傳承了傳統烘焙技藝，更重要的是，透過跨世代的互動，讓孩子們學習與長輩溝通，建立起相互尊重與關懷的關係，為打造一個共生與互助的中高齡社會。
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