【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】竹塘鄉農會為推廣「竹塘米」，特別邀請新天地餐飲集團彰化唯愛庭園主廚，創新設計以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等在地食材為基底的法式米食料理，今（12）日在彰化市唯愛庭園餐廳舉行「竹塘米Bonjour 法式米食饗宴」記者會，彰化縣長王惠美應邀與會，竹塘鄉農會常務監事陳森麟、總幹事詹光信等人共同行銷推廣，邀請全國鄉親9月28日到竹塘慈航宮參加「113年農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」，選購最優質的在地農特產及品嚐米食新饗宴。
王惠美表示，竹塘鄉農會持續以創新方式推廣當地稻米，並結合洋菇與雞蛋等優質農產品，本次特別於9月28日在竹塘慈航宮舉辦「113年農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」，現場將提供1,200份法式米食饗宴餐盒供民眾品嚐。
王惠美說，這次活動更與慈善公益合作，推出每份1,688元，共150份法式米食餐點供民眾訂購，還有驚喜好禮包組合讓民眾帶回家，且農會將把每份訂餐收入捐688元給喜樂愛保育院，價值超過3千元，竹塘盛產稻米、洋菇、雞蛋，歡迎大家利用機會來竹塘一遊，嚐米食欣賞竹塘田野風光，吃在地、享當季的各項優質農產品。
竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，竹塘鄉農會持續努力，找回吃米的人，不論是從稻米培育、品質管控都嚴格把關，希望能將最好吃的竹塘米呈現給國人享用，這次活動邀請新天地餐飲集團-彰化唯愛庭園主廚來設計法式米食饗宴，將米食料理更加精緻化，希望能把竹塘米推銷到中彰投觀光店家，讓竹塘米的銷售力道更大更加深遠，歡迎全國鄉親來竹塘慈航宮參加，現場還備有1,200份法式米食饗宴餐盒要讓大家品嚐，更提供米漿及竹塘鄉家政班創意料理。
交通部觀光署參山國家風景區管理處處長曹忠猷表示，觀光就是要有吃又有玩，竹塘鄉農會用心栽種優質竹塘米來榮耀台灣，推廣在地特色，讓國內外遊客來體驗竹塘米，並聯合中彰投地區的餐廳及飯店一起來推廣，讓遊客把竹塘米帶回家，期能帶動觀光產業的發展。
立法委員謝衣鳯表示，竹塘米是健康的選擇，尤其是由農業改良場研發的194號台灣米，含有較低熱量的澱粉，食用後不易發胖，讓大家可以放心享用。此次結合西餐料理，在彰化市的唯愛庭園餐廳舉辦，為竹塘米增添優雅氛圍，誠摯邀請全台及國際朋友來到彰化，享受竹塘米的美味，體驗米食文化及竹塘的田園風光。
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