【互傳媒/記者 林明佑/台中 報導】年終歲末到來,聖誕、春節團圓日輪番接力,卻有許多弱勢長輩,面對節慶,憂心斷炊,華山基金會連續22年發起「愛老人 愛團圓」募集年菜公益活動,盼透過各界支持,送上一份溫飽,長輩年節不挨餓。為讓老寶貝提前感受節慶氛圍,16日於南屯陳阿公家老厝廣場,邀請20位長輩開箱品嚐愛心年菜,更攜手2位爺爺重拾廚藝,烹飪拿手好菜,讓傳統的手路菜結合愛心年菜,傳遞濃濃的年節味道。
獨居西屯83歲的曾爺爺,過往曾擔任餐廳大廚,因年邁身體漸漸虛弱,鮮少外出,獨自一人,三餐清淡自理,已許久未大展身手,此次與另一位其長輩阿清阿公,聯手烹飪白菜滷、獅子頭、紅燒魚及煎年糕等經典佳餚,兩位專業主廚,在料理時十分有自信,但在爐灶前彼此卻相當謙讓,與華山愛心年菜結合,發揮創意擺盤,讓餐桌更顯美味豐盛。
適逢聖誕前夕,世界獅子會翁依岑會長及台電顏錦義處長也巧扮聖誕老公公,拋磚引玉,支持愛心年菜,伴長輩話家常,許下聖誕心願,祈願來年豐衣足食,平安順遂,長輩們提前圍爐、過年,每一位都吃得相當飽足與開心!
華山基金會在台澎金馬共設立近400個愛心天使站,服務約3萬名三失(失能、失智、失依)長輩,免費到宅服務,現正發起2025常年服務暨「愛老人 愛團圓」公益活動,募集狀況不盡理想,相當擔憂,敬邀社會大眾一同認助,愛心關懷禮1000元/份;送愛到家1250元,共同「結合本鄉本土愛心 照顧本鄉本土老人」。愛心專線:(04)2473-4843 江小姐。劃撥帳號:2254-2465 ,戶名:華山基金會。
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