【互傳媒／記者 蘇彩娥／台中報導】麻葉餐飲集團攜旗下品牌「飛花落院」、「一頭牛」與「八豆食府」，持續傳承愛心，今年已是第13年在台中市石岡區奇歷兒少之家舉辦圍爐宴，與15位來自特殊家庭的孩子共度溫馨年節。透過以愛心烹飪的美食，麻葉餐飲集團希望傳遞家的溫暖，讓孩子們感受到社會的支持與陪伴。
今年的圍爐宴以「家常味」為主題，由「飛花落院」主廚團隊精心準備的菜色，包括麵腸炒木耳、紅糟滷肉、香菇雞湯與菜脯蛋等，看似平凡卻飽含故事的料理，不僅有熟悉的味道，更蘊藏主廚團隊童年的記憶與家的溫度。麻葉餐飲集團執行長魏幸怡表示：「我們希望透過簡單而深情的家常菜，讓孩子們在這餐飯中感受到家的依靠，知道無論身處何地，總有人關心他們。」
除了豐盛的餐點，今年的圍爐活動更是熱鬧非凡。共有近40名員工志願參與，幾乎是孩子人數的兩倍，他們不僅協助端菜與服務，還與孩子們熱絡互動，透過陪伴拉近彼此的距離，讓孩子們感受到濃濃的情感支持。活動中特別邀請魔術師艾恩帶來精采的魔術表演，並安排孩子們的歡唱表演，現場洋溢笑聲與感動，為圍爐宴增添更多歡樂氣氛。
麻葉餐飲集團不僅在活動當天用美食傳遞溫暖，更在內部發起「50元不嫌少，500元不嫌多」的小額捐款活動，鼓勵員工以小額捐款匯聚愛心。這次活動，集團特別準備了新衣、新褲與圖書禮券，作為送給孩子們的新年禮物，透過實際行動將新年的祝福送到每個孩子的手中，讓這個冬天更加溫暖。
麻葉餐飲集團的公益之路始於2013年，當時從邀請豐原區清寒國小學生共進午餐起步，開啟了用美食傳遞關懷的序幕。此後，每年除夕前的奇歷兒少之家圍爐活動已成為集團的傳統。從早期的包水餃到現在的圍爐宴，形式雖有所改變，但對孩子們的關懷始終不變。即使在疫情期間無法共聚的特殊時期，集團仍堅持將精心準備的餐點送到兒少之家，確保孩子們在年節時刻不缺席溫暖的味道。
執行長魏幸怡感性地說：「奇歷兒少之家是孩子們的第二個家，我們希望成為他們餐桌上的第三個家。透過這些蘊含深情的家常菜，我們想告訴孩子們，這份陪伴會為他們帶來力量與勇氣。」她相信，這場圍爐宴不僅是一頓飯，更是一份愛的延續，能夠跨越時間與空間，深植孩子心中。
未來，麻葉餐飲集團將持續以實際行動傳遞溫暖，透過各種方式讓更多需要關懷的孩子感受到家的溫度。這份愛心不僅是一份對社會的回饋，更是為未來點亮希望的燈塔。讓愛的力量，透過每一場圍爐宴，延續到更遠、更廣的地方，成為孩子們成長路上的堅強後盾。
