【互傳媒/記者 張學宜/臺南 報導】113年度農業部農糧署輔導全國47所國小辦理「推動食米學園計畫」,鼓勵學校整合各方資源,積極推動食米教育,全國共有12所學校通過評鑑,獲邀至農業部農糧署進行成果分享與頒獎表揚,其中南市東山國小連續四年獲得食米學園評鑑績優,今年更榮獲全國首屆食米學園標竿學校的最高榮譽,展現南市優異的食農教育成果。
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臺南市長黃偉哲市表示,臺南市是臺灣重要的米倉,擁有得天獨厚的地理環境,乾淨無汙染的烏山頭水庫流域與嘉南大圳水源頭灌溉,生產出優質美味的好米,因此,大臺南地區非常適合發展食米教育,以推動教育為基礎,帶動周邊社區與農業發展,落實食農教育、促進產學共好。

教育局長鄭新輝表示,東山國小自106年起種下食農教育的種子,一路從優選、績優到現在足以成為全國的標竿學校,一點一滴成果來之不易,除了該校不放棄的精神,並擁有教育局及相關民間團體的支持,從學校出發,在社區養成、進而影響周邊及全市的學校;南市目前持續辦理的「學校食農遊學地圖計畫」,便是由東山國小等4校開始示範,推動食農教育體驗育樂營活動,進而發展至今(114)年已達23校、46場次的規模,且親師生反應熱烈,為臺南市的食農教育發展奠定良好的基礎。
東山國小校長魏稚恩表示,感謝曹欽瑋前校長精心擘劃,整合東山區與大臺南產官學研各界資源共同推動食米學園計畫,從教育的角度為促進臺灣農業永續發展盡一份心力,培養未來公民面對糧食問題挑戰應有的素養,這樣的做法極富教育意義。
歐奕淳主任的分享獲獎的關鍵,包括東山區的農特產豐富、學校教學團隊規劃「家鄉稻浪正飄香」校訂課程,結合「郁蒼食經學堂」作為食米教育發展的實驗基地、配合民俗節慶,運用在地食材、擴大周邊效益,同時也透過食農遊學地圖計畫的執行,讓外校師生、親子團體前來遊學體驗,以優質的課程內涵獲得肯定。
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