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    健康

    彰化衛生局推廣健康飲食生活習慣 天天蔬暢123多纖多水多運動

    記者 互傳媒/記者 林明佑2025 年 3 月 20 日
    ▲彰化縣衛生局將於今日在衛生局一樓走廊舉辦「天天蔬果123,多纖多水多運動」衛教宣導。(記者林明佑翻攝)
    ▲彰化縣衛生局將於今日在衛生局一樓走廊舉辦「天天蔬果123,多纖多水多運動」衛教宣導。(記者林明佑翻攝)
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    【互傳媒/記者 林明佑/彰化 報導】彰化縣衛生局將於今(20)日在衛生局一樓走廊舉辦「天天蔬果123,多纖多水多運動」衛教宣導,邀請副局長與多位專業營養師共同參與,向民眾宣導腸道健康的重要性。透過活動,民眾將學習如何透過健康飲食與良好生活習慣,輕鬆維持腸道順暢,提升整體生活品質。

    ▲彰化縣衛生局「天天蔬果123,多纖多水多運動」衛教宣導,邀請副局長與多位專業營養師共同參與,向民眾宣導腸道健康的重要性。(記者林明佑翻攝)
    ▲彰化縣衛生局「天天蔬果123,多纖多水多運動」衛教宣導,邀請副局長與多位專業營養師共同參與,向民眾宣導腸道健康的重要性。(記者林明佑翻攝)

    根據《國民營養健康狀況變遷調查》,19歲以上的成人普遍蔬果攝取不足,尤其是外食族群,更容易因膳食纖維攝取量不足而影響腸道健康。長期缺乏膳食纖維,可能導致便秘、消化不良等問題,進而影響日常生活。因此,本次活動的核心目標,是幫助民眾理解維持腸道健康並不困難,只需從日常飲食與生活習慣著手,就能改善腸胃狀況。

    活動中,劉凱文營養師將分享維持腸道健康的三大原則,並提出「1天3蔬加2果,規律運動水喝夠」的簡單口訣,幫助民眾輕鬆記住健康飲食的關鍵。首先,每天應均衡攝取3份蔬菜與2份水果,確保獲得足夠的膳食纖維;其次,建議每日飲水量1500-2000CC(約30-40毫升/公斤體重),幫助腸道蠕動與代謝;最後,透過適量運動促進腸道健康,提高排便順暢度。

    為了讓民眾能夠更直觀地學習如何實踐健康飲食,活動現場將安排營養師示範一日健康飲食範例,舉例來說:晚餐吃了一碗牛肉麵,但蔬菜量是不夠的,可加半碗燙空心菜及一顆芭樂,以補足每餐的膳食纖維量。若當餐的膳食纖維量無法足夠,可由當天三餐調整補足一天的膳食纖維量。另外,由於每日飲水量須達1500-2000cc,為避免民眾不愛喝水,現場也提供健康飲品替代方案:菊花茶,讓大家在兼顧美味與健康之下,也能簡單準備營養均衡的餐點。

    透過此次活動,彰化縣衛生局希望提升民眾對腸道健康的重視,並鼓勵大家在日常生活中落實「多纖、多水、多運動」的健康習慣。未來,衛生局將持續推廣健康飲食觀念,幫助全民打造更健康的生活方式。

    彰化衛生局 營養師 腸道健康
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