【互傳媒／記者 林學均／苗栗 報導】「2025台灣媽祖觀光產業文化祭-巨桃獻壽活動」，12日在竹南后厝龍鳳宮前廣場舉辦，苗栗縣糕餅業者以八千顆小壽桃，打造一個24層巨型壽桃，並舉辦祈福祭祀，苗栗縣政府祕書長陳斌山表示活動相當具有宗教及文化意義，也歡迎大家一起來苗栗慶祝「媽祖生」。
每年農曆3月23日為媽祖娘娘誕辰，今年的媽祖生日落在國曆4月20日，苗栗縣糕餅商業同業公會理事長賴廷基表示，公會和龍鳳宮為了幫媽祖祝壽，已連續13年舉辦「巨桃獻壽」活動。現場也使用各家糕餅舖製作的招牌特色糕點以及糕點製成的素五牲祭祀，順道也推廣苗栗名產麻糬餅。
當天到場的來賓包括縣府祕書長陳斌山、立委陳超明、竹南鎮長方進興、各級民意代表、縣內多個糕餅店業者及縣府社會處祕書謝乾祥，祕書長陳斌山指出，這個活動感覺相當有宗教及文化上的意義，感恩媽祖婆保佑台灣鄉親、也感謝每位堅守在自己崗位上的民眾。他表示苗栗縣的糕餅業者在技術上精益求精，將糕餅烘焙業發揚光大，帶來許多觀光效益，歡迎大家今天一起來、熱熱鬧鬧為媽祖暖壽，縣府也會全力配合民間在文化、宗教、及公益事業的各個活動。
商業同業公會理事長賴廷基強調，「2025台灣媽祖觀光產業文化祭-巨桃獻壽活動」這個活動已經舉辦了13個年頭，除了結合糕餅業界製作現代感的巨型壽桃裝置藝術與媽祖祝壽，是民俗與藝術融合再昇華，讓觀賞者耳目一新，期望以台灣媽祖觀光產業文化祭感動在地民眾並吸引外地香客遊客來苗栗消費，對改善廟會文化及繁榮地方經濟有相當大的助益。
竹南后厝龍鳳宮建廟超過三百多年，為苗栗縣竹南地區居民信仰之重心，廟後136台尺的大媽祖神像，更是當地著名地標，廟內主祀湄洲天上聖母、配祀註生娘娘、福德正神、五穀大帝、關聖帝君、五路財神、文昌帝君、月老星君、觀音佛祖、瑤池金母，香火鼎盛。
