【記者 廖妙茜／台中 報導】台北國際食品展是台灣最國際化的食品專業展，也是亞洲指標性B2B食品專業展，吸引來自全球各地的業內人士和消費者前往觀展、尋找適合商品，商機無限。台中市政府農業局今(26)日攜手轄屬16家農民團體參加2024年台北國際食品展，上午開幕活動以「台中領鮮」為主軸，提供台中在地最優質農產品及農產加工品，帶領民眾一同認識台中。
農業局長張敬昌表示，此次是新冠肺炎(COVID-19)疫後台中市首度參加台北國際食品展，有助於將台中市優質農特產品推往更廣闊市場，展館設計理念以樹型結構為基底，運用鮮黃搭配橘色系，呈現通透、鮮明感，展現出「台中領鮮」農業元素與時尚品味。
農業局指出，台中市地理位置優越，從海拔3,000公尺的高山到海平面的平地，農產品從溫帶如蜜蘋果、水蜜桃、雪梨、甜柿，到亞熱帶如椪柑、茂谷柑、高接梨、紅龍果等，平地亦盛產香米、芋頭、香菇以及百合、文心蘭等，還有沿近海的烏魚、午仔魚等十分多樣且別具特色。
農業局表示，根據外貿協會2023年統計資料顯示，該年度食品展高達23個國家參展，國內外參展家數共計1,053家，超過30個國家貴賓來台參觀。這次策展將展示推廣新社香菇、大甲芋片、大安飛天豬、台中蜂華蜂蜜、石岡柑橘、東勢水梨、豐原大蔥味增湯、龍井花生油、梧棲真蒡烏骨雞湯、和平梨山茶、霧峰白米及初霧系列酒品、外埔香芋冰淇淋、后里白米、大雅紅薏仁-黑芝麻黑豆粉、四角林咖啡、台中市有機農業發展協會有機農產加工品等台中市優質農產品及農產加工品。
此外，現場安排2台智能機器人、台中市吉祥物-橘咪與民眾互動，每日也舉辦有獎徵答及試吃等一系列豐富的實體推廣活動，展現台中在地最優質農特產品，共計展出逾80個品項，提供民眾多元選擇，並呼應大會「未來食品、食安永續」主軸宣導聯合國永續發展目標SDGs 2「確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業」、SDGs 12「促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式」永續發展目標。食品展自即日起至6月29日為期4天，展出期間安排一系列互動及試吃推廣活動，歡迎大家前往台中展館參觀(攤位號S1101)。
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